*All I want for Christmas is you*
Seit Tagen habe ich diesen Song im Ohr. Und Morgen ist es endlich so weit:
Die Feiertage beginnen. Natürlich liegen noch jede Menge unverpackter Geschenke bei mir auf dem Boden. Begleitet von mehreren Rollen Geschenkpapier. Jeder Versuch, etwas weiter zu kommen, scheitert meist daran, dass mein Söhnchen mich anlächelt (oder nach Essen verlangt) oder mein geliebter Collie Lia ihre Nase vor mich schiebt, weil sie unbedingt und ganz dringend gekrault werden möchte. Trotzdem freue ich mich unheimlich darauf, mit der ganzen Familie zu Feiern. Mit 18 Personen und zwei Hunden wird es bestimmt nicht langweilig. Und ich freue mich auch auf eine kleine Pause. Das Internet bleibt aus. Stattdessen warten einige Bücher und meine liebsten Weihnachtskitsch-Filme darauf, Zeit mit mir zu verbringen.
ABER BEVOR ICH MICH ENTKABELE, WOLLTE ICH EUCH ALLEN NOCH WUNDERVOLLE FEIERTAGE WÜNSCHEN!
Die letzten Wochen dieses Jahr sind wie im Fluge vergangen und das Bloggen für Histaminarm glücklich macht mir richtig viel Spaß. Für das Jahr 2020 habe ich auch einiges geplant. Aber bis es so weit ist habe ich noch das eine oder andere vorzubereiten.
Da es über die Feiertage bei vielen üblich ist, mit Alkohol anzustoßen, möchte ich dich natürlich nicht in die Feiertage entlassen, ohne dir ein paar Ideen zu servieren.
Natürlich ist Alkohol nicht gesund und ich habe einige Jahre überhaupt nichts getrunken. Selbst die kleinste Menge hat mich damals aus der Bahn geworfen. Aber ich kann verstehen, wenn du dir doch ein paar „Umdrehungen“ in deinem Glas wünschst. Und mittlerweile vertrage ich wieder mal etwas Gin, Vodka oder Rum.
- Es gibt histaminarmen Sekt und Wein bei speziellen Händlern und Winzern zu kaufen. Ich persönlich habe das aber noch nie probiert.
- Hochprozentiges ist nicht vergoren und deshalb weniger histaminhaltig als Sekt, Bier und Wein. Alkohol blockiert die DAO (das histaminabbauende Enzym im Darm). Aber wenn du ansonsten histaminarm isst, könntest du ein wenig probieren. Wenn du auf Getreideprodukte verzichtest, macht es möglicherweise auch Sinn, auf Alkohol, der nicht aus Getreide hergestellt wurde, zurückzugreifen. Wodka wird aus Kartoffeln gemacht, Gin aus Wacholder und Rum aus Zuckerrohr.
- Alkoholfreiem Sekt wurde zwar der Alkohol entzogen, aber den Gärungsprozess hat er natürlich trotzdem hinter sich. Ich habe ihn nicht gut vertragen. Aber das ist nur meine persönliche Erfahrung.
- Zum Mischen eignen sich histaminarme Säfte. Ich trinke Gin aber am liebsten Pur. Denn Apfelsaft oder Kirschsaft mit hartem Alkohol schmecken meiner Meinung nach gruselig. Aber das ist natürlich Geschmackssache.
- Wenn du alkoholfrei bleiben möchtest, gibt es leckere Varianten an Cocktails aus histaminarmen Säften, Kokosmilch oder Rohrzucker. Und ein heißer Apfelsaft mit einer Zimtstange aufgekocht wärmt wunderbar. Aus Traubensaft lässt sich ebenfalls sehr schnell ein alkoholfreier Glühwein kochen. Ich bleibe dieses Jahr alkoholfrei. Nicht, dass mein Baby noch einen Schwipps bekommt. Deshalb werde ich mir so einen Glühwein machen. Ich liebe nämlich Traubensaft.
Weitere Getränkeideen gibt es in meinem E-Book Histaminarm glücklich – Histaminarme Getränke: Lecker und abwechslungreich den Durst löschen bei Histaminintoleranz.
JETZT WÜNSCHE ICH EUCH ABER ERSTMAL FROHE WEIHNACHTEN UND EINEN GUTEN RUTSCH INS NEUE JAHRZEHNT!
Lasst es euch gutgehen, genießt die Zeit und bleibt gesund.
